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超聲波清洗機對各類餐具的使用效果
超聲波清洗機是由超聲波發(fā)生器和超聲波換能清洗槽組成的,由發(fā)生器輸出超音頻振蕩電功率,經(jīng)換能器將電功率換成超聲機械振動,清洗液在超聲振動下,產(chǎn)生具有數(shù)千萬個大氣壓的微核波,形成液面與被清洗面間的高速核氣流,使粘附在清洗表面的各類污物剝落,從而達到清洗的目的。
事實證明,利用超聲波清洗具有清洗速度快、效果好、不損壞零件、減輕勞動強度、節(jié)約成本等優(yōu)點。且由于超聲波清洗機設(shè)備采用SUS304DQ鋼板制作,更加堅固耐用,另外超聲波清洗機具有殺菌消毒的作用,主要利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌等進行強烈殺傷打擊。
由于超聲波清洗機不需要電機、水泵,洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水,不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn),一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成,所以機器噪聲小,而且節(jié)水、省電。
正是因為如此,超聲波清洗機能夠以功耗小、節(jié)水、省時、結(jié)構(gòu)簡單、高效率、壽命長、維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點廣泛應(yīng)用于消毒中心、食堂、酒店、餐廳、學校等,一次性餐具、消毒餐具、盤子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進行清洗,省時省力省人工。
相比傳統(tǒng)的清洗設(shè)備,超聲波清洗機原則上可不用洗滌劑,但如果加入洗滌劑的話也是起輔助除油作用,對洗滌劑無特殊要求,因而更加安全可靠。